Il prossimo venerdì 18 ottobre alle ore 20:00, presso il ristorante pizzeria Maruzzella di Fondi (LT), si terrà la presentazione del libro “Calici e Spicchi” di Antonella Amodio, con prefazione di Luciano Pignataro. Questo evento sarà un’opportunità unica per esplorare l’affascinante connubio tra l’arte della pizza e del vino, celebrato nel libro.
Durante la serata, Antonella Amodio, esperta nel settore enogastronomico, condividerà storie e curiosità sulle ricette e sui vini selezionati, offrendo ai partecipanti un’esperienza immersiva nel mondo del gusto. Amodio è una professionista riconosciuta, co-curatrice della Guida “100 Best Italian Rosé” e referente per Campania, Molise e Basilicata della “Guida Essenziale ai Vini d’Italia” di DoctorWine.
L’evento, moderato da Nicola Masotti, vedrà la partecipazione di importanti realtà enogastronomiche come il Frantoio Orsini, l’azienda vitivinicola Villa Matilde Avallone e la fabbrica di liquore Izzi, che rappresentano l’eccellenza del settore nel Lazio e in Campania.
I partecipanti potranno vivere un’esperienza di degustazione guidata e scoprire le storie dietro i prodotti, approfondendo le pratiche e le filosofie aziendali che li contraddistinguono.
Un appuntamento imperdibile per gli appassionati di enogastronomia che desiderano scoprire e apprezzare le eccellenze culinarie italiane.
Ph Credit antonellaamodio.it
